Text copied to clipboard!
Titre
Text copied to clipboard!Serveur de Cocktails
Description
Text copied to clipboard!
Nous recherchons un Barman de Cocktails talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Barman de Cocktails, vous serez responsable de la préparation et du service de cocktails innovants et classiques, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Vous devrez posséder une connaissance approfondie des spiritueux, des techniques de mixologie et des tendances actuelles en matière de boissons.
Vos principales responsabilités incluront la création de nouvelles recettes, la gestion des stocks de bar, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'interaction avec les clients pour leur recommander des boissons adaptées à leurs goûts. Vous travaillerez dans un environnement rapide et exigeant, nécessitant une excellente gestion du temps et une grande attention aux détails.
Nous recherchons une personne ayant une expérience préalable en tant que barman, avec une passion pour l'innovation et la créativité dans la préparation des cocktails. Une excellente communication et un sens du service client sont essentiels pour réussir dans ce rôle. Si vous aimez travailler en équipe, avez une attitude positive et souhaitez évoluer dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer.
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique où vous pourrez exprimer votre talent et offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et servir des cocktails classiques et innovants.
- Maintenir un bar propre et bien approvisionné.
- Interagir avec les clients et recommander des boissons adaptées à leurs préférences.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide.
- Créer de nouvelles recettes et proposer des améliorations à la carte des boissons.
- Gérer les paiements et assurer un excellent service client.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en tant que barman ou mixologue.
- Connaissance approfondie des spiritueux, liqueurs et techniques de mixologie.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
- Créativité et passion pour l'innovation dans la préparation des cocktails.
- Bonne gestion du temps et attention aux détails.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service.
- Certification en hygiène et sécurité alimentaire (un atout).
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Pouvez-vous nous parler de votre expérience en tant que barman de cocktails ?
- Comment gérez-vous une situation où un client n'est pas satisfait de sa boisson ?
- Quelles sont vos techniques préférées pour créer de nouveaux cocktails ?
- Comment assurez-vous le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans un bar ?
- Avez-vous déjà travaillé dans un environnement à fort volume de clients ?
- Comment gérez-vous les stocks et les commandes de bar ?
- Pouvez-vous nous donner un exemple d'un cocktail signature que vous avez créé ?
- Comment travaillez-vous en équipe pour assurer un service fluide ?
